PRODUCCIóN DE ETANOL A PARTIR DE HIDROLIZADOS ENZIMáTICOS DE Eucalyptus globulus usando Zymomonas mobilis NRRL B-806

 

T.K. Morales-Martínez, L.J. Rios-González, G. Aroca-Arcaya, J.A. Rodríguez-de la Garza

 

 

Se evaluó la producción de etanol por Zymomonas mobilis NRRL-806 a partir de diferentes hidrolizados enzimáticos de pulpa de aserrín de {\it Eucalyptus globulus} pretratada. Los resultados mostraron un máximo rendimiento de etanol de 92\% y una productividad de 1.16 g L-1 h-1, con una concentración total de etanol de 37 g L-1 después de 27 h, cuando el hidrolizado enzimático contenía 79.5 g L-1 de glucosa y 8.81 g L-1 de ácido acético. La concentración de ácido acético presente en los hidrolizados enzimáticos fue el principal factor que contribuyó a la disminución del rendimiento y productividad de etanol, en el caso del hidrolizado E, en donde la concentración de ácido acético fue mayor (12.8 g L-1, el rendimiento y la productividad de etanol fueron de 80% y 0.99 g L-1 h-1 respectivamente.